日々健康法

健康になるためには、やはり内側から、食生活から、というのが大事だと思います。その中で日々簡単に実践できる健康法を試しています。それは、できるだけ色のついた食べ物、濃い食べものを選ぶという健康法です。色というのは、単純にその素材自体の見た目のことです。味つけをした後の調理後の食品の色ではありません。そして、それは、色のないお豆腐や牛乳を避けて、色のあるにんじんやかぼちゃを食べましょう、というわけではありません。同じものを食べるのであれば、その中の種類として色のあるもの、白っぽいものより黒っぽいものを選びましょう、というものです。これを続けていると、体の中からきれいになっていくような感じがします。
調味料であれば、ただの透明の米酢よりも、色のついた黒酢を選びます。塩であれば、ただの白い塩よりも、ピンクに色づいている岩塩などを選びます。こちら方が、ミネラルが豊富に含まれていますので、毎日の調理に使うだけでも、硬貨が得られます。お砂糖であれば、白い砂糖ではなく、ブラウンシュガーを選びます。これも、ミネラル分が多い方を選んだことになります。同じように甘味料であれば、ガムシロップよりも、色のついたはちみつがベターです。今では、チェーンのカフェでもはちみつやブラウンシュガーが置いてあるところも増えてきました。いつも何気なく入れているパックのお砂糖を、意識的にはちみつに変えるだけでも、食生活の改善につながります。更に色の濃いメープルシロップであれば、更に健康的なチョイスとなります。メープルシロップは、砂糖やはちみつよりも少量で甘みが得られる上に、ミネラル分や栄養素がとても豊富に含まれています。
毎日食べている食品でも、色々な選択ができます。例えばお豆腐であれば、ただのお豆腐よりも、ゴマ豆腐など色のついたものを選びます。これで、栄養素を増やすことができます。更に、香りが強いゴマ豆腐を選ぶことで、塩や醤油などを減らして美味しくいただくことができ、より健康的になります。野菜であれば、色の薄いレタスのサラダよりも、色の濃いほうれん草のサラダを選んだ方が、水分が少ない分同じ量でたくさん栄養を得られますし、食べ応えもあります。
このように、日々のちょっとした選択を意識するだけです。ルールもとても簡単ですので、日々実践できている健康法です。